может кто в курсе где можно найти график проверок ТП? а то другие рестораны хвастаются...пишите в mr.fayst@.ru
Таинственный Посетитель
Сообщений 211 страница 240 из 244
Поделиться2122007-07-07 00:19:02
График проверок?? Мож те еще фотки их присылать!
Поделиться2132007-07-07 23:37:27
Ну ничего себе предъявы. ))) Кстати таинственные посетители такие люди, что даже и не подумаешь, что они тп, от мала до велика приходят ресторан проверять.
Поделиться2142007-07-08 09:33:35
Их выдает заказ и некоторые определенные правила. Вот если б заказ ТП варьировался в гораздо больших пределах Но тогда соревнование было б менее справедливым...
И еще, мнг почему-то почти всегда заранее знают день и примерное время прихода ТП... Так что считай вооружены... Тоже снижает объективность
Поделиться2152007-07-09 00:31:19
А у нас в маке есть собственный осведомитель по ТП=))) Так что мы знаем всегда точный промежуток времени и что будут проверять :xaxa: Только не спрашивайте меня, откуда инфу берем=))) Top secrets
Поделиться2162007-07-10 06:48:57
Так так так... Выясняется вот что, что вы товарищи читеры!
Поделиться2172007-07-10 18:33:31
Не-не-не), мы не читеры), мы багоюзеры))) , Просто такую инфу надо более тщаетльно хранить, а не держать на поверхности
Поделиться2182007-07-18 14:27:26
а у нас недавно был таинственный B) тупой кассир даже подсказку не сделал
Поделиться2192007-07-18 17:29:41
а у нас недавно был таинственный B) тупой кассир даже подсказку не сделал
Ну ну, зато ты весь такой белый и пушистый ..... можно подумать кто то из нас ВСЕГДА делает подсказки и вобще соблюдает стандарты...
Поделиться2202007-07-19 08:43:22
можно подумать кто то из нас ВСЕГДА делает подсказки и вобще соблюдает стандарты...
Нет... Просто с опытом приходит понимание, когда нужно сделать подсказку (и какую), когда можно не делать, а когда даже лучше не задавать лишних вопросов Такая гибкая система настройки позволяет как обслуживать ТП на 102%, так и делать 121 машину, стоя одному на HOTе B) Аналогично на любой дугой позиции, сначала нужно научиться работать по стандартам, а потом приходит понимание, когда и какие из них можно обойти.
Отредактировано Ферен (2007-07-19 08:45:36)
Поделиться2212007-07-20 19:41:47
Кстати вроде если не было подсказки, то за это баллы не снимают, там пункта такого нет если не ошибаюсь.
Поделиться2222007-07-20 20:14:17
Подсказка на результат не влияет, но ТП все равно обязан отметить наличие подсказки в своем отчете, а там уже на усмотрение директора - могут кассира и осонвательно вы###ать и сделать запись в файл.
Отредактировано СR-TRкина (2007-07-20 22:16:51)
Поделиться2232007-09-18 02:39:40
По поводу ТП, если кому будет интересно могу сказать, где и как им можно стать. сам уже не один раз проверял рестораны в т. ч. свой
Поделиться2242007-09-18 09:24:30
а я знаю что ТП можно стать только если 5 лет не работать в Маке вообщето помоему так?
Поделиться2252007-09-18 09:26:29
но если даже это не так то расскажи ты меня заинтересовал!
Поделиться2262007-09-19 01:26:24
а я знаю что ТП можно стать только если 5 лет не работать в Маке вообщето помоему так?
Знаю как можно стать ТП, могу написать только лично - оглашать не хочется. Лишь добавлю, что нет ничего проще, а тебе еще и бабки за это, около 250р за 1 проверку. В месяц можно 10 проверок сделать...
Поделиться2272007-09-19 15:43:02
а я знаю что ТП можно стать только если 5 лет не работать в Маке вообщето помоему так?
Знаю как можно стать ТП, могу написать только лично - оглашать не хочется. Лишь добавлю, что нет ничего проще, а тебе еще и бабки за это, около 250р за 1 проверку. В месяц можно 10 проверок сделать...
За одну проверку так мало ....управляющим я слышал за выезд только дают баксов 100!!!
Поделиться2282007-09-19 20:33:16
ну напиши мне интересно 300495171 жду
Поделиться2292007-09-20 01:46:09
За одну проверку так мало ....управляющим я слышал за выезд только дают баксов 100!!!
Почему мало, одна проверка ресторана занимает около 20 минут. 250р за 20 минут лично я считаю неплохо. Тем более проверок можно провести сколько угодно...А сами ТП - это просто люди со стороны (в основном), вреди них могут быть и пенсионеры и кто угодно.
По поводу зарплаты управляющего. Вот ты меня насмешил. . 100 баксов за выезд - почти как проститутка получается. А если серьезно, то у управлюющих зарплата в окладе измеряется. В среднем 80 - 90 тысяч в месяц
Поделиться2302007-09-20 01:49:06
ну напиши мне интересно 300495171 жду
Это номер чего не понял? Извини - тугодум...
Поделиться2312007-09-20 09:45:47
ну напиши мне интересно 300495171 жду
Это номер чего не понял? Извини - тугодум...
Это номер аськи B)
Поделиться2322007-09-20 15:33:53
Это номер аськи B)
Не пользуюсь, или по почте или через агент давай
Поделиться2332007-09-21 10:30:01
ну давай по почте hotdingo@rambler.ru и все равно жду :ph34r:
Поделиться2342007-10-16 17:52:34
А у нас в маке есть собственный осведомитель по ТП=))) Так что мы знаем всегда точный промежуток времени и что будут проверять :xaxa: Только не спрашивайте меня, откуда инфу берем=))) Top secrets
:box:
Поделиться2352007-10-16 18:25:06
А у нас в маке есть собственный осведомитель по ТП=))) Так что мы знаем всегда точный промежуток времени и что будут проверять :xaxa: Только не спрашивайте меня, откуда инфу берем=))) Top secrets
:box:
Поделиться2362007-10-30 21:32:52
млин..его надо было назвать в честь ТМ (таинственный мудазвон)
Поделиться2372008-01-21 20:10:19
Расскажите какие у кого какие показатели по таинственному в этом месяце, у нас на Мак Авто 100 102 100 , но зато на прилавке 100 91 100( общее время обслуживания 290 с , время сбора заказа 45с ,перед ним стояла 5 человек).
Отредактировано Хорошая девушка (2008-01-21 20:11:23)
Поделиться2382008-01-21 21:35:16
чето нет ни каго <_<
Поделиться2392008-01-21 22:17:03
Вроде все последние проверки 100-100-100, причем месяца аж 3 уже. У нас все довольны
Поделиться2402008-01-22 03:49:26
Нет смысла обсуждать эту тему, так как почти все московские рестораны делают проверки сами у себя, тех, кто в этом не участвует, практически не осталось. Интересно станет, если начнут брать проверки в соседних ресторанах и писать плохие отчеты своим конкурентам в борьбе за благосклонность руководства. Ведь не секрет, что если у тебя хороший ТП, к тебе и ездят реже, и изначально относятся лояльнее, среди КПП и МПП ведь тоже соревнование идет. Представляю, как какая-нибудь А. едет и делает проверку ТП в регионе Ж. процентов на 70. И руководство наше об этом знает, но пока всех устраивает ситуация - цифры ведь идут в Европу, и пока они растут, все в порядке.