МолодеЦ

думаю она сама догадалась, ведь стоит только взглянуть на название темы

лучше водки

и огурчиков

Отредактировано Pawa (2006-07-01 13:11:28)

Блин.вот хоть убейте, я не понимаю зкачем повышать хостеса-инструктора (который не умеет работать на кухне=-прилавке) до мнг!!!!!! Ну не понимаю я этого..какой толк от нее на всех станциях, кроме зала?Как она будет контролировать работников, сама не понимая что надо делать? <_<

За тем!!!

Хорошо, если знаешь зачем, то объясни мне толк в хостесе-мнг?!

для всех
Читайте анналы (и аналы) темы, внимательнее. Я уже писал. Повышают не тех кто лучше работает, а тех кто лучше может работу организовать. И для этого не обязательно ( желательно, конечно) уметь везде хорошо работать. 
А мнг зала тоже имеет право на жизнь. а потом его развивать будут на всех остальных позициях...
Заметьте вопросы почему и кого повышают (не повышают) задаёт работники и инструктора...

Отредактировано Бывалый (2006-07-23 00:20:41)

  Очень верно подмечено, и при чем абсолютная правда, а оно ведь и правда так есть!!!

Тут был полный ржач на кухне.короче приходит мнг-хостес на кухню "подстраивается" к инструктору который стоит на бине (чтоб инструктор обучил его стоять на бине) и говорит "Слушай, а я слышала что тут таймера еще какие-то бывают?!Покажешь как их делать?!!!

А мне инструкторство отменили (во второй раз), т.к. я в лицо 1-му ассу сказал все, что я о ней думал. И вообщем-то ни разу об этом потом не пожалел. А в первый раз... надо было все-таки сдать с потрохами мнг расписания, т.к. договоренность насчет моих новогодних выходных с ней была.

А меня повысили в инструктора через 3 месяца с начала работы, ну захотелось так одному манагеру, и причем я была обученна тока на кассе, ни на ДТ, ни на кухне я не умела. Обучили меня на все данные позиции тока после класса инструкторского. И больше ни 1!!!!!! смены на кухне я полной за все время не отработала, а потом  меня манагер, отвечающий за тренинг, е..ет во все щели за то, что у меня беников ни 1 нет и на кухне я не работаю!!!!Просила лично мнг расписания поставить мне смену на кухне, чтоб научиться, и что вы думаете???Мне смену поставили и забрали на эту гребанную кассу!!!А потом не крушник у меня спрашивает, как что на кухне делать, а я у крушника!!!!!Обидно ппц просто!

Оля№199, теперь-то я тоже это понимаю, порой хочется пойти к директору и попросить снять с себя инструкторство-так как ничего хорошого я от этого не получаю, кроме ставки +10%. Поначалу нравилось обучать новеньких работников...потом и это надоело, хотя все мои ученики нормально работают(За все время обучала тока на прилавок и ДТ).Обязанности какие-то впаривают постоянно=((. Но не снимают с меня инструкторство,даже слушать не хотят=((, показывают  на  дверь и говорят-иди работай :mda:

Я раньше хотела стать интструктором,т.к. в принципе кажется почетным и хотелось обучать других тому,чему сама обучилась..а потом,после того,как повысили людей,которые тока три месяца назад пришли работать,а сама я уже как почти год работала,то стало обидно:zlo: ...Теперь никакого желания нет:idontno: ..Повысят-приятно,не повысят-а мне и так не плохо:и жопу(уж простите за мой русский) рвать не надо(я про прогресс лист) и парится на счет бина и т.д.(я уже конкретизирую)..Тем более я считаю,что хороший инструктор,он действительно ЗНАЕТ свое дело,а не просто носит синию рубашку :yes: ...

Ну просто классно сказал, выразил мои мысли, так сказать в 1 предложении :okk:  :respect:  И еще мне кажется(может кто и согласится)-инструктор-самый бесправный человек в ресторане, самый страдающий, ведь после проверок и нагоняев менеджерам, п..ды получаем все-равно мы, не будут-же они на работниках отрываться, это не пантово...
Возможно, написала глупость, просто высказаться хотелось <_<