прикольно, мне уже хочется....
а то я думала, что попала((
на самом деле в каждой работе можно найти свой плюс!
Хозяйки
Сообщений 61 страница 90 из 134
Поделиться612006-06-11 18:06:00
- Members
- Зарегистрирован: 2006-05-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 127
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 35 [1988-11-26]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-12-04 00:04:54
Поделиться622006-06-12 17:15:34
- Members
- Зарегистрирован: 2005-10-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 199
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2010-03-23 15:54:27
...и минусы.
Поделиться632006-06-12 19:09:05
- Members
- Зарегистрирован: 2006-05-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 127
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 35 [1988-11-26]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-12-04 00:04:54
как везде...
Поделиться642006-06-20 12:11:01
- Members
- Зарегистрирован: 2006-05-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 127
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 35 [1988-11-26]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-12-04 00:04:54
Скажите, пожалуйста, кто давно работает в маке, года 2 и больше...тогда была форма другая. какой-то бант, красные трусы))я не помню этого, у кого-нить есть фотка??!
Поделиться652006-06-20 17:09:03
- Members
- Зарегистрирован: 2005-07-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 84
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 37 [1987-07-08]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-08-05 23:58:53
Скажите, пожалуйста, кто давно работает в маке, года 2 и больше...тогда была форма другая. какой-то бант, красные трусы))я не помню этого, у кого-нить есть фотка??!
Фото нет,но я сама ходила в такой форме!Это были ужасного красного цвета шорты-юбка,белая рубашка и крысный галстук!
Поделиться662006-06-20 21:51:39
- Members
- Зарегистрирован: 2005-11-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 88
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-10-28 19:51:53
Скажите, пожалуйста, кто давно работает в маке, года 2 и больше...тогда была форма другая. какой-то бант, красные трусы))я не помню этого, у кого-нить есть фотка??!
Фото нет,но я сама ходила в такой форме!Это были ужасного красного цвета шорты-юбка,белая рубашка и крысный галстук!
Не, не галстук, а большой бант!!!!
Поделиться672006-06-20 22:34:50
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
Скажите, пожалуйста, кто давно работает в маке, года 2 и больше...тогда была форма другая. какой-то бант, красные трусы))я не помню этого, у кого-нить есть фотка??!
Фото нет,но я сама ходила в такой форме!Это были ужасного красного цвета шорты-юбка,белая рубашка и крысный галстук!
Не, не галстук, а большой бант!!!!
Вот смотрите... 
Только юбку-шорты видно совсем чуть-чуть...
Здесь!!!
Поделиться682006-06-21 00:54:18
- Members
- Откуда: Мосмарт
- Зарегистрирован: 2005-11-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 306
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 37 [1986-12-21]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2013-08-02 18:42:27
бант клёвый, странно, почему на слюнявчик перешли, а вот шорты действительно не очень.
хотя, это лучше в "униформу"
Отредактировано Pawa (2006-06-21 00:54:43)
Поделиться692006-06-21 22:56:08
- Members
- Зарегистрирован: 2006-05-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 127
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 35 [1988-11-26]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-12-04 00:04:54
да, мне рассказывали про этот бант, которую каж смену надо было завязывать по 150 раз........))
Поделиться702006-06-22 14:44:24
Какая бы форма не была, все зависит от внешности этого человека и подхода к посетителям. Главное уметь это делать. Бесспорно они стали лучше выглядеть! :happyb:
Поделиться712006-07-01 00:54:36
- Members
- Зарегистрирован: 2005-07-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 167
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 35 [1988-11-28]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-10-20 01:38:14
А меня от Хостеса просто Тошнит, Хоть я там больше не появляюсь!
Особенно когда два работника за всю смену, причем тормозы полнейшие!!!!
Ходят как амёбы, и вот приходится за них огребать! Это не справедливо! Ведь им никогда никто, хроме хозяина ничего не говорит! А еще меня бесила фраза Инсайдов, адресованная ко мне: "Дима, почему у тебя полы грязные?" или что-то типа того.
Как будто я эти полы мою! Подойди к работнику, который не реагирует ни на что, да скажи ему! Хотя я конечно понимаю, что в обязанности хозяина входит организация работы в зале! Таким образом Host - является правой рукой инсайда в зале! Вот только б побольше бы людей в зал выводили! Тогда бы было легче выполнять свои первостепенные обязанности!
Поделиться722006-07-01 08:02:58
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
Мог бы и полы помыть. Ничего страшного в этом для хозяина нет.
Поделиться732006-07-01 14:21:35
- Волосатый. просто Волосатый
- Откуда: Медведково
- Зарегистрирован: 2006-03-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 229
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 39 [1985-10-14]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2010-03-04 15:11:47
Поддерживаю макара - ходит понимешли такой хлыст, в носе колупается, козявки об стены развешивает, флажки ребенкам раздаряет! у меня бы работники знаешь как забегали - как муравьи! Пинка только нада отвесить посильнее!
Поделиться742006-07-01 14:34:11
- Members
- Зарегистрирован: 2006-05-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 127
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 35 [1988-11-26]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-12-04 00:04:54
мне при обучение сказали, что я могу помогать во всем, НО, ни при каких условиях я не должна мыть пол, убираться в туалете и, соответственно менять гарбидж))
хотя у нас есть мнг, которай не в лом убраться в туалете и помыть пол, даже если у нее 5 работников в зале...
Поделиться752006-07-02 00:40:44
- Members
- Зарегистрирован: 2005-07-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 167
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 35 [1988-11-28]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-10-20 01:38:14
2 Макар и Kizia
Есть некоторые вещи, которые хозяин не имеет права делать категорически! И мытье полов, туалетов и смена гарбичей относятся именно к этим вещам! Вот представьте, приходите вы с ребенком в мак! А молодой человек или девушка сначала полы моет и гарбич меняет, а потом дарит сувенир вашему ребенку и проводит опрос мнений у вас!!!! как вам? Понравилось бы?
Поделиться762006-07-02 00:54:33
- Обнуляющий души
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-07-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 894
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 38 [1986-08-08]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-09-05 21:32:18
на серпуховке мыли и не выпендривались
Поделиться772006-07-02 00:56:50
- Members
- Откуда: Теперь Нижний Новгород...
- Зарегистрирован: 2005-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 860
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 43 [1981-02-16]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2007-12-23 20:59:53
мне при обучение сказали, что я могу помогать во всем, НО, ни при каких условиях я не должна мыть пол, убираться в туалете и, соответственно менять гарбидж))
хотя у нас есть мнг, которай не в лом убраться в туалете и помыть пол, даже если у нее 5 работников в зале...
Залог успеха состоит в том, что каждый должен заниматься своим делом, а менеджер не должен мыть полы, у него немножко другие обязанности. Помочь всегда можно, сама всекгда помогаю, если есть необходимость, но не надо превращать это в правило.
Поделиться782006-07-02 10:31:25
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
мне при обучение сказали, что я могу помогать во всем, НО, ни при каких условиях я не должна мыть пол, убираться в туалете и, соответственно менять гарбидж))
хотя у нас есть мнг, которай не в лом убраться в туалете и помыть пол, даже если у нее 5 работников в зале...Залог успеха состоит в том, что каждый должен заниматься своим делом, а менеджер не должен мыть полы, у него немножко другие обязанности. Помочь всегда можно, сама всекгда помогаю, если есть необходимость, но не надо превращать это в правило.
Про менеджера и не говорим, я про то, что хозяин вполне может справиться с этой обязанностью, а не отговариваться, что у него мало работников и вообще ему не положено. :zlo:
Поделиться792006-07-02 10:36:22
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
2 Макар и Kizia
Есть некоторые вещи, которые хозяин не имеет права делать категорически! И мытье полов, туалетов и смена гарбичей относятся именно к этим вещам! Вот представьте, приходите вы с ребенком в мак! А молодой человек или девушка сначала полы моет и гарбич меняет, а потом дарит сувенир вашему ребенку и проводит опрос мнений у вас!!!! как вам? Понравилось бы?
Руки мыть при смене позиций не учили? Или это не входит в обязанности хостеса? 
Поделиться802006-07-02 13:47:24
- Волосатый. просто Волосатый
- Откуда: Медведково
- Зарегистрирован: 2006-03-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 229
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 39 [1985-10-14]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2010-03-04 15:11:47
Извините. Если ты заходишь в какую нибудь палатку и покупаешь там чипсы/пиво/мороженное ты не задумываешься о том что продавец недавно мыл в ней полы или собирал/подметал мусор вокпуг полатки? К томуже можно в хостессе ходить грязным и неопрятным/небритым как черт и ничего не делать, а можно поменять бачок/помыть пол и остаться чистым! B)
Поделиться812006-07-17 12:19:06
- Тиран. Деспот. Узурпатор.
- Откуда: г. Москва
- Зарегистрирован: 2005-04-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2128
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 52 [1972-10-20]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2009-03-16 22:23:13
Хостесс в зале отвечает за гостеприимство, а за чистоту зала мнг зала, или инсайд. У кого будут ещё вопросы??? И тупые предложения??? Если завидуете, становитесь хозяевами и бездельничайте, опять же ставка выше... только желающих очень мало!!! 
Поделиться822006-07-17 13:34:11
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
А если нет манагера зала и его обязанности выполняет хозяин(ка)?
Поделиться832006-07-17 14:56:45
- Тиран. Деспот. Узурпатор.
- Откуда: г. Москва
- Зарегистрирован: 2005-04-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2128
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 52 [1972-10-20]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2009-03-16 22:23:13
А если нет манагера зала и его обязанности выполняет хозяин(ка)?
Читайте внимательнее руководство по гостеприимству...
и мой пост... - инсайд.
Поделиться842006-07-17 14:58:35
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
Глупость какая-то... 
Работники без присмотра, инсайд должен постоянно их контролировать, а про производство можно забыть...
Поделиться852006-07-17 15:13:53
- Тиран. Деспот. Узурпатор.
- Откуда: г. Москва
- Зарегистрирован: 2005-04-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2128
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 52 [1972-10-20]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2009-03-16 22:23:13
А на производстве у тебя как раз мнг!!!
Поделиться862006-07-17 15:17:44
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
Ладно не будем спорить, каждый останется при своем мнении. Просто, на Серпуховке хозяин всегда отвечал за работников зала и попутно занимался гостеприимством. Манагеры зала - было временное и редкое явление. И инсайд всегда спрашивал чистоту с хозяек, а не с себя. Можешь не соглашаться, но это факт.
Поделиться872006-07-17 15:22:59
- Members
- Откуда: Окружная больница N_48.
- Зарегистрирован: 2005-10-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 317
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 38 [1986-04-05]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-08-03 21:22:33
инсайд вообще то должен контролировать менеджеров на участках, а не работников в зале. Этим хозяюшка заниматся должна(должен) либо менеджер зала, если таковой есть на смене.
Поделиться882006-07-17 15:26:04
- Тиран. Деспот. Узурпатор.
- Откуда: г. Москва
- Зарегистрирован: 2005-04-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2128
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 52 [1972-10-20]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2009-03-16 22:23:13
Подойдите к директору/ консультанту/ мнг по производству с предложением вернуть позицию мнг зала. Хозяка(-ин) по сути своей работник, и не может нести ответственность за работу других работников. Согласен? В ресторанах где есть мнг зала всегда чисто в зале. У нас тоже не было мнг зала, но месяца 3 назад ввели. И залётов по чистоте зала стало гораздо меньше...
Поделиться892006-07-17 18:31:13
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
Ну, тут все зависит от личных качеств хозяина(ки) и манагера зала. Варианты разные.
Поделиться902006-07-17 19:04:07
- Members
- Зарегистрирован: 2005-11-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 88
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-10-28 19:51:53
В нашем ресторане года 2 назад ввели mng зала.... и, действительно, когда с работниками в зале mng, Это намного лучше, чем, когда работниками в зале руководит хостесс!!!! Хотя для mng это халява - ходишь и контролируешь чистоту 
... иногда от этой халявы и устать можно... и смены в зале дляться бесконечно!!!!! Поэтому я всегда на прилавок уходила помогать..