форум McDonald's

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » форум McDonald's » Офис » Стат

Стат

Страница: 1 2 3 … 6  
Ответить

Сообщений 1 страница 30 из 155

1

  • Автор: salamandr
  • Members
  • salamandr
  • Откуда: рио
  • Зарегистрирован: 2005-11-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-10-03 02:09:20

господа может стоит замутить обмен мнениями
и опытом среди тех кто стат рулит на местах
гарантирую пару очень сильных рецептов

Отредактировано kc114 (2005-11-28 22:35:48)

0

2

  • Автор: Бывалый
  • Тиран. Деспот. Узурпатор.
  • Бывалый
  • Откуда: г. Москва
  • Зарегистрирован: 2005-04-04
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2128
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 52 [1972-10-20]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2009-03-16 22:23:13

Не скажу что я большой спец, но как уже описывалось раньше на климентовке спустил стат с 1,5 до 0,4.
Расскажи пару тайных приёмов.

0

3

  • Автор: salamandr
  • Members
  • salamandr
  • Откуда: рио
  • Зарегистрирован: 2005-11-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-10-03 02:09:20

Могу одну простую вещь сказать
если в ресторане со статом в порядке
то и все остальное супер
потому что чтоб сделать нормальный стат все должны
арбайтен по стахановски и менеджеры должны впаживать и палить все,
а если менеджеры так заряжены то они и все остальное контролируют.

вывод хорошиц стат-супер ресторан

0

4

  • Автор: кАварный
  • Members
  • Откуда: Крыжопль
  • Зарегистрирован: 2005-03-29
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1201
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 47 [1977-12-13]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2012-10-03 22:51:48

Как сказал адин знакомый подруга - контроль, контроль и еще раз контроль. Только вот интересно, как это осуществить, если ресторан большой?

0

5

  • Автор: salamandr
  • Members
  • salamandr
  • Откуда: рио
  • Зарегистрирован: 2005-11-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-10-03 02:09:20

просто в большом ресторане нужен не один МНГ который всем мозги парить будет а несколько в пропорции 4 кассы один МНГ

0

6

  • Автор: anis20
  • Members
  • anis20
  • Откуда: Милашенкова
  • Зарегистрирован: 2005-03-29
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1371
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-08]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-11-04 04:57:32

Нужна очень простая вещь - Командная Работа.

0

7

  • Автор: salamandr
  • Members
  • salamandr
  • Откуда: рио
  • Зарегистрирован: 2005-11-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-10-03 02:09:20

респект

0

8

  • Автор: ПУПС
  • Гость

И все же помогите начинающим советом.

0

9

  • Автор: salamandr
  • Members
  • salamandr
  • Откуда: рио
  • Зарегистрирован: 2005-11-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-10-03 02:09:20

совет очень простой
пяль всем мозги
чтоб у всех руки тряслись когда ты выходиш на смену
чтоб каждый грамм салата берегли как зеницу ока

а еще ты должен знать почему произошел тот или иной минус по продукции
а зная можеш бороться.

и для начало надо уволить половину кассиров:))))

0

10

  • Автор: 111
  • Ночной Инструктор
  • 111
  • Откуда: Новослободка
  • Зарегистрирован: 2005-03-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3763
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 44 [1980-11-25]
  • Провел на форуме:
    1 час 33 минуты
  • Последний визит:
    2018-06-21 14:21:21

Офигенные методы.  Помню полкоробки мяса в расход пустили... Чтоб мозги не пялили и не обвиняли во всех грехах. весело потом было :)

0

11

  • Автор: salamandr
  • Members
  • salamandr
  • Откуда: рио
  • Зарегистрирован: 2005-11-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-10-03 02:09:20

беспредельчик канкретный
вас ребята просто распустили до крайности

0

12

  • Автор: 111
  • Ночной Инструктор
  • 111
  • Откуда: Новослободка
  • Зарегистрирован: 2005-03-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3763
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 44 [1980-11-25]
  • Провел на форуме:
    1 час 33 минуты
  • Последний визит:
    2018-06-21 14:21:21

А нех выеживаться было. А то начали орать, мол ночники все растащили, да вас увольнять надо. Ну и получили. :) Ибо нефик.

0

13

  • Автор: salamandr
  • Members
  • salamandr
  • Откуда: рио
  • Зарегистрирован: 2005-11-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-10-03 02:09:20

видимо ваше руководство
заняло неправильную позицию

но за пол кейса мяса я бы уволил всех!!!!!!!!!!!!!

0

14

  • Автор: 111
  • Ночной Инструктор
  • 111
  • Откуда: Новослободка
  • Зарегистрирован: 2005-03-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3763
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 44 [1980-11-25]
  • Провел на форуме:
    1 час 33 минуты
  • Последний визит:
    2018-06-21 14:21:21

А ты сначала докажи, что это мы! Не сперли ведь - в сумке не найдешь. Куда делось - хрен знает.

0

15

  • Автор: salamandr
  • Members
  • salamandr
  • Откуда: рио
  • Зарегистрирован: 2005-11-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-10-03 02:09:20

а че ты тогда себя пяткой в грудь бьёш
значит сперли:)

и менеджеры ваши лохи

0

16

  • Автор: 111
  • Ночной Инструктор
  • 111
  • Откуда: Новослободка
  • Зарегистрирован: 2005-03-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3763
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 44 [1980-11-25]
  • Провел на форуме:
    1 час 33 минуты
  • Последний визит:
    2018-06-21 14:21:21

Дык в том-то и соль, что не сперли, а просто спустили в отстой. Ни себе, ни людям, что называется. Никакого воровства :)

0

17

  • Автор: anis20
  • Members
  • anis20
  • Откуда: Милашенкова
  • Зарегистрирован: 2005-03-29
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1371
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-08]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-11-04 04:57:32

Ни себе, ни людям, что называется. Никакого воровства :)

Один Детский сад!
На "невинных" ночников наехали, они обиделись, ну и нате вам полкейса мяса в компактор.
Бред и детский сад!
Мое сугубо личное IMHO.

0

18

  • Автор: 111
  • Ночной Инструктор
  • 111
  • Откуда: Новослободка
  • Зарегистрирован: 2005-03-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3763
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 44 [1980-11-25]
  • Провел на форуме:
    1 час 33 минуты
  • Последний визит:
    2018-06-21 14:21:21

Ну, по большому счету, ты прав. "Невинных" - будем считать, я этой подколки не заметил :) Достали нас тогда, хотелось ответить. А то весь ресторан думал, что это из-за нас такой минус по стату, а мы как раз не шалили в этом плане...

Отредактировано 111 (2006-06-15 20:27:56)

0

19

  • Автор: perevod4ik161
  • Members
  • perevod4ik161
  • Зарегистрирован: 2005-12-29
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 75
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 37 [1987-12-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2007-12-23 17:09:09

Кстати ,обьясните:как я понимаю,стат считается быстро.А зачем тогда манагеры ночью в манирум так долго сидят?стопудово не систему закрывают,не спят,и не едят!!!! :blink:

0

20

  • Автор: salamandr
  • Members
  • salamandr
  • Откуда: рио
  • Зарегистрирован: 2005-11-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-10-03 02:09:20

DOOMают

0

21

  • Автор: 715Energizer
  • Ratkiller
  • 715Energizer
  • Зарегистрирован: 2005-11-10
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 447
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 41 [1983-12-02]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-06-15 03:30:49

DOOMают

а также КСяки правят...:)

0

22

  • Автор: Dr. Z
  • Обнуляющий души
  • Dr. Z
  • Откуда: Москва
  • Зарегистрирован: 2005-07-18
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 894
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 38 [1986-08-08]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-09-05 21:32:18

Стат быстро считается, если повезло =) или просто подогнал.
Но я лично смысла подгонять не вижу, потому что если минус есть, то он никуда не денется, а за подгонку даж не представляю каких п...ей можно огрести %)
ЗЫ. На Варшавке СТАТ закрыли 0.11 =)

0

23

  • Автор: salamandr
  • Members
  • salamandr
  • Откуда: рио
  • Зарегистрирован: 2005-11-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-10-03 02:09:20

не смеши мои каленки никищенко не даст стату так упасть я её знаю это чистой воды фальсификация

кстати а я не с тобой случайно сверки делел:)

Отредактировано salamandr (2006-01-12 03:39:02)

0

24

  • Автор: Dr. Z
  • Обнуляющий души
  • Dr. Z
  • Откуда: Москва
  • Зарегистрирован: 2005-07-18
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 894
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 38 [1986-08-08]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-09-05 21:32:18

не смеши мои каленки никищенко не даст стату так упасть я её знаю это чистой воды фальсификация

кстати а я не с тобой случайно сверки делел:)

нее  :D
а стат щас отвечает не никищенко, а кочетков, так что не надо прям сразу кричать: "фальсификация!"  ;)

0

25

  • Автор: salamandr
  • Members
  • salamandr
  • Откуда: рио
  • Зарегистрирован: 2005-11-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-10-03 02:09:20

ок но мне интересно:)

а никищенко не надо за стат отвечать она и так всё сделает:)

0

26

  • Автор: она
  • Members
  • она
  • Зарегистрирован: 2005-12-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 94
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 39 [1985-06-27]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-09-18 10:39:28

Люди,мне нужна ваша помощь!Ресторан у нас новый,доставщиков 3 человека(остальных уволили) :angry:  и в это "благополучное" время на меня решили повесить доставку,я до этого отвечала за САТ,DT,хостесс,а с доставкой я мягко говоря на ВЫ :yes: .Дайте плиз пару-тройку советов с чего начать и как продолжить...

0

27

  • Автор: salamandr
  • Members
  • salamandr
  • Откуда: рио
  • Зарегистрирован: 2005-11-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 43 [1981-04-09]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-10-03 02:09:20

пиши 319697902 конкретные вопросы пожалуйста

0

28

  • Автор: forrest
  • Одинокий Доставщик
  • forrest
  • Откуда: Москва-ВДНХ
  • Зарегистрирован: 2005-05-06
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 807
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 39 [1985-01-27]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-07-25 23:04:09

она, как это относится к теме СТАТ!?!?!?!?

0

29

  • Автор: она
  • Members
  • она
  • Зарегистрирован: 2005-12-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 94
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 39 [1985-06-27]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-09-18 10:39:28

она, как это относится к теме СТАТ!?!?!?!?

а к какой теме по-твоему это может относиться?

0

30

  • Автор: 715Energizer
  • Ratkiller
  • 715Energizer
  • Зарегистрирован: 2005-11-10
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 447
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Возраст: 41 [1983-12-02]
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2006-06-15 03:30:49

она, как это относится к теме СТАТ!?!?!?!?

а к какой теме по-твоему это может относиться?

Форрест, обычно главный за Стат является главным за доставку. Они так и идут рука об руку - СТАТ/доставка. :okk:
2 она.
Советами помочь можно. Надо знать ситуацую конкретнее. Мне тож пиши на мыло. попробую помочь хотя бы словом.

Отредактировано 715Energizer (2006-01-20 06:08:13)

0

Ответить
Страница: 1 2 3 … 6  

Вы здесь » форум McDonald's » Офис » Стат