это новшество появилось у нас в ресторане сравнительно недавно. как и ко всему новому пришлось не без усилий привыкать к этому злополучному графику. практикуется ли он у вас в ресторане?
Ежедневные регламентные работы
Страница: 1
Сообщений 1 страница 15 из 15
Поделиться12006-01-10 21:52:12
- Ночной инструктор
- Откуда: Минск
- Зарегистрирован: 2005-03-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 251
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 38 [1985-08-19]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2007-08-11 13:46:42
Поделиться22006-01-10 22:21:37
- Ночной Инструктор
- Откуда: Новослободка
- Зарегистрирован: 2005-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3763
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 43 [1980-11-25]
- Провел на форуме:
1 час 33 минуты - Последний визит:
2018-06-21 14:21:21
Да. И всегда был в той или иной форме. Последний делал я, взяв за основу тот график, который прислал мне Серега Каварный. Не видел ещё ни одного ресторана, в котором бы такого графика не было... Ну это не говоря уже о существовании графика ПТО ресторана, где расписываются за выполнение и ночники, и менеджеры и техники. Он годовой, с указанием всех технологических карт работ.
Поделиться32006-01-11 02:05:32
- Ночной инструктор
- Откуда: Минск
- Зарегистрирован: 2005-03-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 251
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 38 [1985-08-19]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2007-08-11 13:46:42
2 111
лиз, вышли мне на мыло! буду оч. признателен!
Поделиться42006-01-11 09:21:53
- Ночной Инструктор
- Откуда: Новослободка
- Зарегистрирован: 2005-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3763
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 43 [1980-11-25]
- Провел на форуме:
1 час 33 минуты - Последний визит:
2018-06-21 14:21:21
Пришли мыло личкой! Домой приеду - вышлю. И то, что мне присылал Каварный, и то, что было у меня...
Поделиться52006-01-11 14:35:42
- Ночной инструктор
- Откуда: Минск
- Зарегистрирован: 2005-03-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 251
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 38 [1985-08-19]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2007-08-11 13:46:42
ок, спасибо!
Поделиться62006-01-14 11:54:12
- Тиран. Деспот. Узурпатор.
- Откуда: г. Москва
- Зарегистрирован: 2005-04-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2128
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 51 [1972-10-20]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2009-03-16 22:23:13
У нас недавно сделали график, так там те работы записаны которые на ежедневной работе делать надо в принципе. Например стены в туалете моем через два дня...
Поделиться72006-01-14 12:19:17
- Members
- Откуда: Милашенкова
- Зарегистрирован: 2005-03-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1371
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 43 [1981-04-08]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-11-04 04:57:32
А для милашенкова - нормально. Посетителей проходит меньше, туалеты соответственно чище. Как вспомню, что в туалетах на слободе твориться. Ужос!!! :o
Поделиться82006-01-15 09:51:23
- Members
- Зарегистрирован: 2005-10-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 60
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-03-26 19:07:07
где расписываются за выполнение и ночники
я лучше в файле распишусь. это московские Заёбы. Читобы выполнять ПТО, нужны люди, GSPH-страдает....
Например стены в туалете моем через два дня...
а мы ежедневно моем...
Поделиться92006-01-15 17:37:28
- Ночной Инструктор
- Откуда: Новослободка
- Зарегистрирован: 2005-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3763
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 43 [1980-11-25]
- Провел на форуме:
1 час 33 минуты - Последний визит:
2018-06-21 14:21:21
Ну, у нас на Слободе, как правило, человек на спецах был всегда. Нет человека - нет спецработ. Нету ножек - нету мультиков 
Поделиться102006-01-16 21:30:56
- Ночной инструктор
- Откуда: Минск
- Зарегистрирован: 2005-03-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 251
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 38 [1985-08-19]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2007-08-11 13:46:42
где расписываются за выполнение и ночники
я лучше в файле распишусь. это московские Заёбы. Читобы выполнять ПТО, нужны люди, GSPH-страдает....
Например стены в туалете моем через два дня...
а мы ежедневно моем...
что ты куришь?? в твои посты не въёхать
Поделиться112006-01-21 13:46:54
На связи Митино!
Просто всем ночным волкам :respect:
Поделиться122006-01-23 10:24:41
Читобы выполнять ПТО, нужны люди, GSPH-страдает....
Воть воть! Особенно когда стоит какой нить пункт, на выполнение которого надо минимум часа два... и стоит через сутки. Причем обучен обычно технологии проведения таких регламентом только инструктор. Которым на смене и рядом не пахнет. а график есть.. Причем вполне солидный.
Поделиться132006-01-23 18:35:56
- Ночной Инструктор
- Откуда: Новослободка
- Зарегистрирован: 2005-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3763
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 43 [1980-11-25]
- Провел на форуме:
1 час 33 минуты - Последний визит:
2018-06-21 14:21:21
off
Серж, как твое ничего? пиши в личку, я до конца месяца в Москве не появлюсь, но в инете буду
Поделиться142006-02-08 12:42:29
- Members
- Зарегистрирован: 2006-02-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 40
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-05-01]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-03-02 17:28:00
Благодаря этому топу у меня защевелились волосы на голове!!! Я про бланк, этих самых работ только сейчас вспомнил!!! Давненько это было.... а-а-а-а-а-а-а! Млять! Выеб..т!!! Высушат!
Поделиться152006-02-08 14:34:03
- Ночной Инструктор
- Откуда: Новослободка
- Зарегистрирован: 2005-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3763
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 43 [1980-11-25]
- Провел на форуме:
1 час 33 минуты - Последний визит:
2018-06-21 14:21:21
Да не пофиг ли? Ведь не уволят!
Страница: 1