мы моем фризер так:
размораживаем его до -5 (примерно), наливаем несколько ведер горячей воды, по возможности все "лишнее" из фризера в кулер выпихиваем и горячим мапчиком да по полику... а чтоб вода не застывала - линейкой ее собираем..
вся грязь оч хорошо оттирается и "смывается" линейкой.
хотелось бы услышать ваши способы чистки фризера, да и вообще раздел "обмен опытом" -> расскажите о хитростях, которые применяете для чистоты (не только перед проверкой, но и вообще)
Как вы моете фризер?
Страница: 1
Сообщений 1 страница 29 из 29
Поделиться12006-04-16 02:58:25
Поделиться22006-04-16 23:56:17
- Members
- Откуда: УФА
- Зарегистрирован: 2005-10-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 34
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 39 [1984-05-12]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2007-02-19 20:22:15
Примерно так же. Выгоняем все из фризера на улицу, дверь открыта, разливаем по полу два три ведра TM, в это время моем стены и испаритель, после чего трем счеткой пол, собираем воду линейкой и все - фризер готов, загоняем все обратно и укладываем согласно ротации. На весь процесс нужно три человека минимум. А вообще чем больше тем лучше.
Поделиться32006-04-17 10:26:34
- Ночной Инструктор
- Откуда: Новослободка
- Зарегистрирован: 2005-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3763
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 43 [1980-11-25]
- Провел на форуме:
1 час 33 минуты - Последний визит:
2018-06-21 14:21:21
Ещё вариант в воду добавить соль. Тогда будет меньше замерзать. Главное - не переборщить, а то могут белые разводы остаться
Поделиться42006-04-17 17:59:04
А вот за соль спасибо!!! Надо взять на заметку!!!
Поделиться52006-04-17 19:24:25
- Ночной Инструктор
- Откуда: Новослободка
- Зарегистрирован: 2005-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3763
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 43 [1980-11-25]
- Провел на форуме:
1 час 33 минуты - Последний визит:
2018-06-21 14:21:21
велкам!
Поделиться62006-04-17 20:55:05
Мыли мы фризер так- покупали несколько литров водки, а она как известно не замерзает. И тоже естественно отлично отмывается!
Поделиться72006-04-17 22:39:29
- Ночной Инструктор
- Откуда: Новослободка
- Зарегистрирован: 2005-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3763
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 43 [1980-11-25]
- Провел на форуме:
1 час 33 минуты - Последний визит:
2018-06-21 14:21:21
Ага, мы так стекла зимой мыли. Покупали водку, выпивали и спокойно мыли 
Поделиться82006-04-18 00:02:36
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
Покупали водку, выпивали и спокойно мыли
А чтоб такого не происходило, наша дорогая Ира Синельщикова разбавляла купленную водку DR-ом. 
Поделиться92006-04-18 00:09:15
- Ночной Инструктор
- Откуда: Новослободка
- Зарегистрирован: 2005-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3763
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 43 [1980-11-25]
- Провел на форуме:
1 час 33 минуты - Последний визит:
2018-06-21 14:21:21
Фиг там - мы водку сами покупали! Такой продукт я никому не дам портить! 
Поделиться102006-04-18 21:23:05
- Носитель уличных иллюзий
- Откуда: McDonalds =)
- Зарегистрирован: 2006-01-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 401
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1982-11-13]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-03-23 15:56:28
А его надо мыть? =)
Поделиться112006-04-19 06:43:39
- Ratkiller
- Зарегистрирован: 2005-11-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 447
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 40 [1983-12-02]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-06-15 03:30:49
Иногда просто достаточно фризер промести, предварительно рассыпав в нём по полу пачку-полторы соли. Стены оттираются водкой или денатуратом. Как и испаритель. А на отмыв пола водой нужно больше времени и людей, я не любил этим заниматься.
Поделиться122006-04-19 23:37:13
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
А на отмыв пола водой нужно больше времени и людей, я не любил этим заниматься.
Зато Ё-моё очень любил мыть полы во фризере ночью! Помыл он как-то раз фризер соленой водой... Вода потом испарилась...... а соль осталась, причем ее было очень много, т.к. Ден на всякий случай положил больше (вдруг вода замерзнет всё-таки). Так вот, потом я замучался отмывать подвал! Он весь был в соляных следах!
Поделиться132006-04-20 00:06:59
- Members
- Зарегистрирован: 2005-10-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 199
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2010-03-23 15:54:27
а может кто из бывалых , пропорцию (соли и воды) скажет?
Поделиться142006-04-20 00:29:17
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
Одна-две пачки на ведро - вроде такую пропорцию всегда делали.
Поделиться152006-04-20 10:12:12
- Тиран. Деспот. Узурпатор.
- Откуда: г. Москва
- Зарегистрирован: 2005-04-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2128
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 51 [1972-10-20]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2009-03-16 22:23:13
Вообще отключать фризер по технологии запрещено, у него автоматическое время разморозки выставлено, несколько раз в сутки. А самое лучшее средство - палёная водка. В ней спирта много. Да и стоит дёшево.
Поделиться162006-04-23 16:34:30
- Members
- Откуда: УФА
- Зарегистрирован: 2005-10-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 34
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 39 [1984-05-12]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2007-02-19 20:22:15
Пробовали и солью и водкой, только это было когда то давно, вообщем неэффективно, фишка с выкатыванием и отключением гораздо эффективней, фризер после этого просто блестит, обычно мы за час справляемся.
ИМХО Соль и водка растворяют наледь и нагревают пол не очень быстро, а 2 ведра горячего ТМ мгновенно
Поделиться172006-04-23 19:17:51
- Members
- Откуда: Окружная больница N_48.
- Зарегистрирован: 2005-10-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 317
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 38 [1986-04-05]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-08-03 21:22:33
Значит так парни. Мы в своём Черкизовском покупаем АнтиФриз автомобильный либо средство для мытья стёкол до -40. Разливаем химию эту по фризеру и гоним линейкой в кулер, а в кулере мапом протираем что то, а что то на улицу линейкой сгоняем. Мы тоже раньше фризер отключали часа в 4 дня на пересменке доставщиков. И моем фризер только после разгрузки один раз в неделю по четвергам.
Поделиться182006-04-23 23:16:33
- Members
- Откуда: УФА
- Зарегистрирован: 2005-10-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 34
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 39 [1984-05-12]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2007-02-19 20:22:15
C выгоном всего моем раз в месяц, в остальное время щетка горячая вода с ТМ и иногда соль.
Отредактировано ZGenaK (2006-04-23 23:17:22)
Поделиться192006-04-23 23:50:19
- Members
- Откуда: Окружная больница N_48.
- Зарегистрирован: 2005-10-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 317
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 38 [1986-04-05]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-08-03 21:22:33
Попомните мой совет!
Перед проверкой помойте кулер с химией P3 Ansep(жидкость для промывания танка - 30 литров кейс), среди доставщиков просто мп3, полы будут просто идеально белыми. У нас управляющие всегда отмечают чистоту полов нашего кулера в Черкизово.
Поделиться202006-04-25 07:40:51
- Носитель уличных иллюзий
- Откуда: McDonalds =)
- Зарегистрирован: 2006-01-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 401
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1982-11-13]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-03-23 15:56:28
Значит так парни. Мы в своём Черкизовском покупаем АнтиФриз автомобильный либо средство для мытья стёкол до -40. Разливаем химию эту по фризеру и гоним линейкой в кулер, а в кулере мапом протираем что то, а что то на улицу линейкой сгоняем. Мы тоже раньше фризер отключали часа в 4 дня на пересменке доставщиков. И моем фризер только после разгрузки один раз в неделю по четвергам.
Вот это весело будет: на Серпах из куллера с фризером линейкой воду на улицу гнать! :lol5:
Поделиться212006-04-25 11:46:27
- Тиран. Деспот. Узурпатор.
- Откуда: г. Москва
- Зарегистрирован: 2005-04-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2128
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 51 [1972-10-20]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2009-03-16 22:23:13
Просто в черкизово кулер и фризер совместные.
Поделиться222006-04-25 19:00:19
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
Просто в черкизово кулер и фризер совместные.
Просто на Серпуховке фризер и кулер в подвале!
Поделиться232006-04-25 21:18:21
- Тиран. Деспот. Узурпатор.
- Откуда: г. Москва
- Зарегистрирован: 2005-04-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2128
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 51 [1972-10-20]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2009-03-16 22:23:13
А что в подвале стока (слива) нет.
Поделиться242006-04-25 21:42:22
- Ночной Инструктор
- Откуда: Новослободка
- Зарегистрирован: 2005-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3763
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 43 [1980-11-25]
- Провел на форуме:
1 час 33 минуты - Последний визит:
2018-06-21 14:21:21
Ну, у нас-то не было...
Поделиться252006-04-25 22:25:37
- Members
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2005-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 913
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 41 [1983-01-27]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-09-26 09:50:34
А что в подвале стока (слива) нет.
Стоки-то есть, но здесь разговор шел про улицу...
Поделиться262006-04-26 15:01:59
- Members
- Откуда: УФА
- Зарегистрирован: 2005-10-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 34
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 39 [1984-05-12]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2007-02-19 20:22:15
У нас ресторан небольшой, куллер с фризером прям около задней двери находятся, а еще там компакторная рядом поэтому воду гоним в компакторную и на улицу.
Правда в последней раз сказали что всю ту воду что мы выгнали на улицу, нужно теперь согнать в колодец 
и вот прикинте открыли мы колодец и один с линейкой, а 3-ое с мапами сгоняют по асфальту воду в колодец, балго он рядом, проезжавшие водилы офигевали: "Шо за дебилы в маках"
Поделиться272006-04-27 00:43:16
- Members
- Откуда: Окружная больница N_48.
- Зарегистрирован: 2005-10-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 317
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 38 [1986-04-05]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-08-03 21:22:33
Мы так же! А у нас проезжающие в основном лица кавказской национальности и им пофигу, как и чем мы там сгоняем и куда.
Поделиться282006-04-27 23:56:45
- Тиран. Деспот. Узурпатор.
- Откуда: г. Москва
- Зарегистрирован: 2005-04-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2128
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 51 [1972-10-20]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2009-03-16 22:23:13
Мы так же! А у нас проезжающие в основном лица кавказской национальности и им пофигу, как и чем мы там сгоняем и куда.
Лёня вопрос не к месту: а ты на время реконструкции где зажигать будешь? Какой мак от тебя пострадает?
Поделиться292006-04-28 01:25:50
- Members
- Откуда: Окружная больница N_48.
- Зарегистрирован: 2005-10-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 317
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 38 [1986-04-05]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2008-08-03 21:22:33
Я останусь в своём родном ресторане и буду работать на автораздаче. А с 8ого мая я уйду в отпуск. И почему рестораны должны от меня страдать???!!! 
Страница: 1