,ибо крушник.))))все бы на бине бы делали так то и так то ,тока воот на бин когда встанут тогда и уппппссс!а не так то это и просто)))не знаю как в молах

Продажи большого мяса действительно сократились, но теперь все ждут не тейсти и люксы, а по 3-4 фреша. Ничем не лучше.
Может где-то все в порядке с ВОР, у нас же с вводом ВОР в разы возрос процент парковок, если раньше парковали действительно большие заказы, или когда вылетал бин, то теперь любой набор типа "филемакфреш+премиум+креветки+бургер" = либо ждем либо паркуем. На прилавке соглашусь в любом случае удобно - заказал и немного подождал - все равно получишь, но ДТ против БоПа и новых сендвичей в частности:)

Отредактировано #00 (2007-07-04 01:34:47)

На прилавке тоже нифига не удобно, особенно когда жаришь там а не спустя рукава работаешь... Пока они там на бопе родят мой Филе МакТреш, я б уже 3 заказа мог собрать и отдать... ЭТо еще если мне повезет и _почти_ готовый мой бутер не утащат в форточку... Либо стой карауль, кричи, толкайся и кусайся, либо жди еще дольше... А каждый ждущий человек как известно замедляет весь процесс, не говоря уже о культуре...
Я лично люблю когда все есть и в достаточном количестве, чтобы заказ принял-отдал, принял-отдал, тогда можно действительно работать быстро. А с БОПом это нереал.
А на АвтоОкне вообще пипец... Парковок раза в два больше наверное, чем было, причем так обидно парковать заказы типа "средняя кола+Чикен МакТреш", а что поделаешь... В интенсив паркуется чуть ли не каждая 3я машина  , Пока мнг это не надоедает и он не орет "Все! Забебло! Больше ничего не паркуем, стоим и ждем!!!!" И вся очередь стоит... Жесть...
2Dron88: Верю, что без БОПа все не так уж и плохо, и на фритюр не особо возросла нагрузка, и новыми бутерами может заниматься то же большое мясо, и - главное - можно сделать их на бин... А с БОПом, как ни крути, даже если дофига народу там стоит, ждать приходится. А в интенсив - долго ждать...

Это всё ещё ладно, вот когда в зале НОТ работает и принимает заказы у всех и вся,а не как надо (с второго по четвёртого посетителя в очереди) и ещё НОТ работает на улице, принимая заказы на МакАвто, который тоже не знает, что принимаем не больше 3х машин, то работники линии ВОР жгут столько продукции, что та не то что в слайдер не умещается, её даже на бин приходится относить, шестёрки, девятки и так далее. Но это конечно полный косяк и такие ситуации нужно предотвращать на корню, сразу предупредив работников НОТ.

Не продали к сожалению ))) Причём роллз будут на завтраках, в основное меню и ночью. )))

Хм..а как так? Ведь программа одна для всех?

Отредактировано СR-TRкина (2007-07-05 20:07:07)

вот так вот,у нас самый мелкий ресторан в стране,нет места для оборудования под креветки..я удивляюсь как мы там ваще помещаемся))

в нашем маке тя точно так же обломают =))ну и х с ними,если огромное желание то сходи в соседний домодедовский ресторан,15 мин пешком

Ура! Вернули МАКФРЕШИ! дА ЗДРАВСТВУЮТ МАКФРЕШИ!
:respect:  :okk:   

Отредактировано 197 (2007-07-08 13:32:43)

Мда, честно не знала, что в молах есть  ограничения в меню :ph34r:  Хотя удивляет мало, тк даже в больших ресторанах не хватает порой ванночек во фритюрах... в нашем вчастности
З.ы.- Хочу пирожок по-итальянски и неипет   :wub:  ну и еще семгу бы-(

Опять по новому кругу 

А что будет после них?

Закончились не только фреши, но и премиумы=))) Вместо них будет чикен-мифик( пока хз точно, что это такое) и тейсти с беконом 
з.ы. Пирожки по-итальянски в студию!!!!!!!!!!!

Заканчиваются чикен и филе фреш. А макфреш будет до 30 числа. Да и премиум заканчивается...