Лучше и проще всего не оставлять ценных вещей и денег в раздевалке. Деньги и мелкие ценности можно носить с собой,в тех ресторанах где я работал так делает большинство и крюшников и манагеров.
А что б поймать... Можно смазать купюры красящим веществом.Так однажды сделали в р.на Невском.На "Ваське" несколько челов сменяясь прятались в раздевалке пока не поймали вора.
Можно показать подозреваемому как бы "случайно" краешек банкноты из бумажника положить и уйти. При этом д-ны присутствовать два человека.Делать лучше на брейке.И так все уходят,деньги остаются.Настоящая "крыса" не устоит перед искушением и сопрёт деньги.Потом "обокраденый" приходит и ищет деньги.Денег ессно нет.Начинает трясти всех кто присутствовал при закидывании наживки.И тут уже 50 на 50, осторожная "крыса" или не очень.

У нас недели три назад работала девочка с Проспекта мира, и уходя домой прихватила вещи наших девчёнок. А на прошлой неделе догадалась в этих вещах придти в ресторан. (Мы на проспект отправили описание вещей, и номер подозреваемой девочки). Вещи нашим девушкам вернули, а что стало с проспектовской честно не знаю..

На счёт краж обратил внимание на специфику в своём ресторане(Зеленоград): Вещи пропадают чаще всего в женской раздевалке и происходят кражи в момент набора новых работников, то есть стоит пойти новому потоку "Жёлтых", как обязательно что то пропадает. Создаётся даже ощущение, что это кто то из старых работников ворует с целью, чтобы думали на новеньких.

У нас был случай украли у кого то полотенце, когда он в душ после смены ходил...

Ещё были и просто комические случаи, у одного из наших инструкторов в мужской раздевалке, спёрли носки. Причём носки были не первой свежести...

Надо было перед увольнением навести украшения на лице, и с почками поработать. Следующий подумает, прежде чем своровать...

а у меня спёрли 3 сигареты. вот.

Вот случай последнего мемсяца: В начале октября у манагеров как и полагается рано по утру собрание, оно кончилось директор взял свои вещи и улетел в турцию, Но он, а точнее она, мировой человек, даже виду не подала что у нее за время собрания из ОФИСА уперли 4 штуки, в ресторане в это время было 5 работников и все менеджеры которые сидели в детской комнате. Директор никому ничего не сказал и улетел...
Через неделю, из офиса, у двоих менеджеров уперли сотовые...в 23 вечера на смене 12 человек из них по ряду причин 100процентно выпадают 5 остаются 7
Вызвали ментов и все такое менты ничего не выяснили...
Но что характерно в обоих случаях за десять минут до ограбления камера которая в коридоре доставщеческом, поднималась! так что вместо того чтобы показывать вход в в сухой и офис она показывала заоблачные дали...ясен пень что это кто то один и тот же. Простая логика - нужно сравнить тех кто был на смене, когда грабили директора, и тех кто был при воровстве сотовых, таких всего два человека!!! после анализа манагеры были уверены в одном типе - ночник. сказали ментам а те ноль эмоций... подозреваемого и потерпевших вызвали в районно рувд продержали их там 6 часов из него ничего так и не вытрясли, ЗАТо успели всех 4х заставить быть панятыми и свидетелями в 6 делах!!!

Наша милиция нас бережет, а вот кто нас от нее убережет...

У девчонок из раздевалки воровали всегда с самого открытия но только деньги, и те из карманов курток...бабы дуры если остовляли в карманах курток 100 а иногда и 300 рублей. У нас у мужиков только при открытие уперли сотовый быстро стало ясно что это кто то из группы потдержки, вот тольк кто так и не выснили, группа потдержки разъехалась и с тех пор ма поцаны живет тихо и мирно...

После событий с ограблением директора и манагеров на все ящики в раздевалках и нашей и женской повесили петли мы купили замки амбырные и типа живем спокойно, ах да и офис теперь если там никого нет всегда закрыт, не то что раньше. А ночник тот которого подозревали уволился, лишь подтвердив манагерскую гипотезу...

ресторану всего 1 год и два месяца

Отредактировано ZGenaK (2005-10-27 01:19:03)

У нас у девочки неделю назад пропал кошелек и сотовый, она в милицию подала- вора не нашли, все это происходит в женской раздевалке

Кстати, наблюдение - чаще всего воруют в женских раздевалках.Правда у меня в ресторане наоборот - с открытия пропало 2 телефона и оба у ребят в раздевалке.  :zlo:

Сегодня у Навиля из Челнов, на сухарях мобильник из шкафчика украли. Он подозревает какого-то аланбека. На днях поеду разбираться с ним по-мужски!!! :box:  :box:  :box:  :hospital:

Ой у нас летом черт знает что творилось!!!воровали сотовые,деньги,одежду!!!!но потом все притихло,а уволился тот человек,который недавно подозревали!!!Крысы,низкие люди!!! :zlo:

Поможет. А не поможет, так хоть моральное удовлетворение получить можно.

Неееа,помню ключ от шкавчика потеряла,мнг мне шпилькой его открыла..... :ph34r:

  Сейчас шкафчики с встроенными замками делают, разве что в старых ресторанах остались такие, куда навесной замок можно привесить.